Servita con un filo di autentico Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP e farcita con salumi e formaggi, la schiaccia l'è un pasto semplice, saporito e completo.
LE TRADIZIONALI
GARFAGNANA
FIORENTINA
Finocchiona IGP.
 |
con Finocchiona IGP eccellenza tutelata dal Consorzio Tutela della Finocchiona IGP |
FORESTIERA
Mortadella di Bologna IGP e Stracchino.
APPENNINA
Mortadella di Bologna IGP.
LE VEGETARIANE
CAMPAGNOLA
Melanzane sotto’olio, Stracchino e Pomodori secchi.
ORIENTALE
Hummus, Rucola, Pepe e Pomodoro.
LE PREMIUM
CERTALDO
Salsiccia e Salsa alle cipolle caramellate.
PRATESE
Mortadella di Prato IGP e Stracchino.
 |
con Mortadella di Prato IGP eccellenza tutelata dall’ Associazione della Mortadella di Prato IGP |
VALDARNO
Prosciutto Toscano DOP, Salsa ai funghi e Misticanza.
 |
con Prosciutto Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio del Prosciutto Toscano DOP |
TOSCA
Prosciutto Toscano DOP, Pecorino Toscano DOP e Stracchino.
|
con Prosciutto Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio del Prosciutto Toscano DOP |
 |
con Pecorino Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP |
TOSCANACCIA
Salame Toscano, Pecorino Toscano DOP e Stracchino.
|
con Pecorino Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP |
SAN MINIATO
Salsiccia, Stracchino e Salsa tartufata.
ARETINA
Prosciutto Toscano DOP, Patè di fegatini.
|
con Prosciutto Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio del Prosciutto Toscano DOP |
LE DOLCI
GHIOTTA
Mezza schiacciata con Nutella® e Zucchero a velo.
GARBATA
Mezza schiacciata con Pecorino Toscano DOP, Noci, Miele.
|
con Pecorino Toscano DOP eccellenza tutelata dal Consorzio Tutela del Pecorino Toscano DOP |
L’OLIO D'ECCELLENZA
Tutte le schiacciate Tosca vengono servite con un filo di autentico Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP.
Il Consorzio per la tutela dell’olio extravergine d’oliva garantisce ogni bottiglia di Olio Extravergine di Oliva Toscano IGP con la sua firma, verificando tutta la filiera di produzione, rigorosamente realizzata in Toscana, dalla raccolta delle olive al confezionamento.
